09 juin 2009

les recettes de Bissy

Comme prévu voici donc les recettes que nous avons concocté lors du marché du curieux à Bissy sur Fley.   En premier mets nous avions une salade d'épinards aux crêpes fourrées au fromage: laver et équeuter des branches d'épinards frais (100 gr/personne) puis y ajouter des morceaux de crêpes fourrées ici au reblochon. les crêpes ont été réalisées par Sept de Sang-mélé sur le feux s'il vous plait. Nous avons agrémenté le tout de quelques cerneaux de noix et bien sur un peu de poivre, sel, une giclée de verjux et quelques... [Lire la suite]
Posté par Sang gueule à 17:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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